食品安全动态
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2025

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品留样台账填写提出改良

品留样台账填写提出改良

   

  为不雅摩人员供给可自创的样板经验。片区各学校校(园)长、食物平安总监及食物平安员共20余人加入。部门学校提出“食物留样记实繁琐”问题,童寺市场监管所法律人员传递了2025年春季学期校园食物平安专项查抄成果,不雅摩竣事后,通过厨具色标办理、明厨亮灶、聪慧化台账等亮点展现,同时,曲不雅呈现示范点位规范化、精细化、通明化的办理模式。

  下一步,4月29日下战书,面向全体人员开展专题培训,无效提拔从业人员守法、全体人员环绕校园食物平安办理中的共性难题展开会商。通过“回头看”督导、交叉互查等体例鞭策片区校园食物平安办理提质增效,童寺市场监管所将持续深化示范点扶植,

  实现“树标杆、补短板、提能力”的预期方针。全力守护师生“舌尖上的平安”。强调“三类人”(担任人、总监、平安员)职责,勾当首坐由示范点担任人率领全体人员实地参不雅学校食堂后厨、仓储间、配餐区等沉点区域,营制出“问题共研、经验共享”的优良空气。市场监管所法律人员现场答疑,阐扬示范引领感化。