
食品安全动态
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27
2025
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06
查抄能否严酷落实防鼠、防蝇、防
查抄出产加工单元进货检验环境,对学校食堂及单元食堂进行“三查三看”。索票索证轨制落实能否到位,加工过程能否存正在超范畴超限量利用食物添加剂或添加非食用物质等违法行为。(周小朋)查沉点单元,为切实保障食物平安,看食物原料储存能否合适前提,看晨检轨制施行能否严酷,截至目前。
从业人员健康证件能否正在无效期内;食物留样能否合适尺度。二是严管。确保肉成品储存前提合适要求。已责令相关单元期限整改,共出动法律人员56人次,气候转暖,一查学校食堂库房,餐饮具清洗消毒记实能否规范,工做人员着拆能否规范,看设备设备记实能否完整,三查操做流程合规性,一是。
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